मरुधर हिंद न्यूज (रमेशचंद्र) नीमराना क्षेत्र के मोलडिया में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरों के खिलाफ बड़ी कार्रवाई की है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी शशिकांत शर्मा व नेहा शर्मा ने बताया कि उक्त गोदाम में करीब 1800 किलो मिलावटी कलाकंद पाया गया, जो कि सूजी, रिफाइंड सोयाबीन ऑयल, मिल्क पाउडर एवं ग्लूकोज से बना हुआ था। भवानी सिंह यादव, जो कि उक्त फर्म का मालिक है, ने बताया कि ये माल रेवाड़ी से 170 रुपए के भाव से मंगाता है।
कार्रवाई के दौरान, उक्त फर्म से कलाकंद का सैंपल लिया गया एवं मिलावटी 1800 किलो कलाकंद को मौके पर नष्ट करवाया गया। परिसर में साफ सफाई नहीं पाए जाने के कारण इम्प्रूवमेंट नोटिस दिया गया।
उक्त सैंपलों को प्रयोगशाला जयपुर में भिजवाया गया एवं जांच रिपोर्ट आने पर FSSA एक्ट के तहत नियमानुसार कार्यवाही की जाएगी। निरीक्षण के दौरान सभी खाद्य कारोबारकर्ताओं एवं विक्रेताओं को खाद्य लाइसेंस एवं खाद्य पंजीयन को डिस्प्ले करने के लिए पाबंद किया गया।
कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी शशिकांत शर्मा और खाद्य सुरक्षा अधिकारी नेहा शर्मा मौजूद रहे। अधिकारियों ने निर्देश दिया कि अगर कोई भी विक्रेता बिना लाइसेंस व्यापार करता पाया गया तो उसके विरुद्ध कार्यवाही की जायेगी। खाद्य सुरक्षा का पालन करना एवं नागरिकों को स्वच्छ खाद्य सामग्री उपलब्ध करवाना खाद्य व्यापारी की जिम्मेदारी है, ताकि आमजन को शुद्ध मिठाई की उपलब्धता सुनिश्चित हो सके।
